MENÚ DIDÁCTICO 10 DE OCTUBRE DE 2012

APERITIVOS

Gambón empanado en maíz  con mahonesa de albariño

Pastela

ENTRANTES

Arroz negro de calamares y langostinos con verduras

PESCADOS

 Salmón a la sal con anacardos, vinagreta anisada de limón con habas y puré de coliflor

CARNES

Conejo en dos cocciones con risotto de trigo

POSTRES

Entremet contemporain