MENÚ DIDÁCTICO 8 DE NOVIEMBRE DE 2012

APERITIVOS

Timbal de guacamole, boquerones en vinagre y vinagreta de encurtidos.

 Pajaritos de la huerta con langostinos.

PARA EMPEZAR

Risotto de boletus 

PESCADO

   Cilindro de dorada y espetón de chipirones sobre fideos negros

CARNE

Presa ibérica al punto con patatas mortero y chip de verduras

POSTRE

Brownie con espuma de chocolate a la pimienta