MENÚ DIDÁCTICO 7 DE FEBRERO DE 2013
APERITIVOS
Patata rellena de
ropa vieja con crema de cocido y berza
frita
Pastel de kabrarroca
con pasta crujiente y vinagreta de sésamo
PARA EMPEZAR
Arroz cremoso marinero
con lubina a la plancha
PESCADO
Bonito del norte con salsa de
choriceros y melocotón al aroma de hierbaluisa
CARNE
Rollitos de pollo de
caserío con salsa de pomelo rosa y langostinos escabechados
POSTRE
Tartaleta de queso de
cabra con fruta de la pasión, salsa de pomelo y tomillo en infusión
