MENÚ DIDÁCTICO 16 DE ABRIL DE 2015

APERITIVOS

Labnech con dukkah de pistacho

Canapé de langostinos, mango y pesto

ENTRANTE

Pulpo a la parrilla con dos salsas

PESCADO

Salmón con velouté de jengibre y vino blanco

  

CARNE

Carrillada de ibérico estofadas con patatas asadas y tomillo y pastel de pavo de huerta

POSTRE

Cheese cake de frutos rojos y glaseado violeta