MENÚ DIDÁCTICO 30 DE SEPTIEMBRE DE 2015

APERITIVOS

Carpaccio de vieiras con sorbete de pepin

Gachas saladas picantes con suprema de pollo confitada

ENTRANTES

Salteado de verduritas al ali-oli con langostinos confitados

PESCADO

Salmón a la sal con anacardos

CARNE

Timbal de rabo de toro con puré de patatas

POSTRE

Milhojas de chocolate blanco a la vainilla con mousse de dos chocolates y bizcocho de naranja