lunes, 24 de octubre de 2016

MENÚ DIDÁCTICO 26 DE OCTUBRE DE 2016


APERITIVOS

ALBÓNDIGA EN SALSA DE ALMENDRA 
ROLLITO DE FALSA MORCILLA 
SALMOREJO 
PULPO SOBRE PARMENTIERE 

ENTRANTE 

ENSALADA CESAR CON HUEVO MOLLET 

PESCADO 

BACALAO CONFITADO SOBRE PISTO A LA PIMIENTA VERDE CRUJIENTE DE REMOLACHA, CREMA DE AJO 

CARNE 

CARRILLADA ESTOFADA CON MANITAS Y PURÉ DE MANGO 

POSTRE 

TIRAMISU CON TEJA DE NARANJA Y FRUTOS DEL BOSQUE Y SALSA TOFFE 

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