MENÚ DIDÁCTICO 27 DE OCTUBRE DE 2016
ENTRANTE
VICHYSSOISE CON LASCAS DE BACALAO PIMIENTOS Y ALMENDRAS
PESCADO
RAPE ENVUELTO EN BACON CON QUISANTES Y HONGOS
RAPE ENVUELTO EN BACON CON QUISANTES Y HONGOS
CARNE
CARRILLADA ESTOFADA, MANITAS Y PURE DE MANGO
POSTRE
GANACHE TEMPLADA DE CHOCOLATE BLANCO, HELADO DE PIMIENTA ROSA Y PAN ACEITE Y CHOCOLATE
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