MENÚ DIDÁCTICO 26 DE MARZO DE 2014

APERITIVOS

Canapé de langostinos, mango y pesto

Pinchito moruno con aliño marroquí y cous cous

ENTRANTES

Crema de cangrejos y carabineros con salteado de gambón y chips de papaya

PESCADO

Bacalao Dourado con almejas marineras

CARNE

Aguja de cerdo estofada con cerveza 1925, genjibre y wok de verduras salteadas con soja

POSTRE

Sablé tibio de queso con estofado de fresas y helado de vainilla