MENÚ DIDÁCTICO 10 DE MARZO DE 2016

APERITIVOS

Albóndigas de cordero con salsa de soja.

Bocadito de ensaladilla de bogavante.

ENTRANTES

Corazón de alcachofas con bacalao al pil-pil de manzanilla y puré de patatas y boletus.

PESCADO

Lubina a la pimienta verde.

CARNE

Carrillera de ternera braseada con salsa agridulce de vino oporto y hojaldre de verduras.

 POSTRE

Tarta de queso con mermelada y salsa toffe y helado de vainilla.