MENÚ DIDÁCTICO 30 DE ENERO DE 2013

APERITIVOS

Ensalada de naranja, bacalao y atún escabechado

Empanado de callos y manitas

PARA EMPEZAR

Chipirones rellenos en su Tinta

PESCADO

   Lenguado con cebolleta trufada, curry y ravioli de coliflor

CARNE

Picantón al estilo de Alcántara sobre ragoût Veneciano

POSTRE

  Mousse de chocolate con helado de pistacho