MENÉ DIDÁCTICO 9 DE MAYO DE 2013

APERITIVOS

Langostinos salteados al curry con coco rallado

Empanadillas de carne con pimientos rojos y aceitunas aliñadas

PARA EMPEZAR

Salmorejo Cordobés con crujiente de jamón, huevo rallado 
y aceite de oliva virgen

PESCADO

Lomitos de dorada en costra sobre pimientos asados 
y espárragos trigueros plancha

CARNE

Secreto de cerdo trinchado en adobo con guarnición y salsa tártara

POSTRE

Milhojas de mouse de agua de rosas y arándanos rojos deshidratados