MENÚ DIDÁCTICO 9 DE ABRIL DE 2015

APERITIVOS

Ceviche de lubina y langostinos con mano

Cremoso de yogurt con falso canelón de semillas con queso y lomo a la vinagreta

ENTRANTES

Crema de alcachofas naturales con langostino y mejillones

PESCADO

Corvina salvaje sobre patatas a la vainilla con salsa de almejas

CARNE

Carré de cordero relleno de setas y pistachos con puré de cebolla y milhojas de patata

 POSTRE

Tiramisú con tofee y helado de queso