MENÚ DIDÁCTICO 3 Y 4 DE FEBRERO DE 2010

APERITIVOS

Buñuelos de pimientos rellenos de queso

Foie con reducción de vinagre

ENTRANTES

Salmorejo cordobés

PESCADO

Medallones de rape sobre compota de tomate y almejas

CARNE

Pavo en escabeche con alcachofas

POSTRE

Gianduja real

Pastelería variada