MENÚ DIDÁCTICO 1 Y 2 DE DICIEMBRE DE 2010

APERITIVOS

 Ceviche de pescado con helado de aguacate

Crema de calabacín y wasabi con atún y gari

PARA EMPEZAR

Cremoso de bacalao y membrillo con pimientos asados

PESCADO

Rape con mojo de albahaca y pimientos confitados

CARNE

Pato, endivias y pera con salsa de arándanos

Y DE POSTRE

Tarta helada de chocolate