MENÚ DIDÁCTICO 10 Y 11 DE NOVIEMBRE DE 2010

APERITIVOS

Huevos de codorniz rellenos de gambas con aceite de gambas
Pincho de gulas, setas y vinagreta de tomate caliente

ENTRANTES

Tartar de salmón con aguacate y sus huevas

PESCADO

Lomo de bacalao con asadillo de pimientos y puré de aceitunas negras

CARNE

Solomillo hojaldrado en salsa de paté

POSTRE

Brownie sobre crema inglesa con sirope de chocolate