MENÚ DIDÁCTICO 17 Y 18 DE NOVIEMBRE DE 2010

APERITIVOS

Carpaccio de lubina rellena de langostinos

Creppes gratinados rellenos de crema de espinacas

ENTRANTES

Tallarines con crema de Gorgonzola y confitura de naranja

PESCADO

Rape alangostado sobre bouquet de hojas verdes y rape setoisse con tallarines de sepia en salsa verde

CARNE

Conejo relleno con salsa de castañas, tortillita de verduras y champiñón gratinado

POSTRE

Pastel de crema de chocolate blanco con nueces, bizcocho de chocolate y crema de queso fresco