MENÚ DIDÁCTICO 2 DE NOVIEMBRE DE 2011

APERITIVOS

Pastel de calabaza con salsa de setas

Brocheta de salmón con salsa de yogurt y pepino

PARA EMPEZAR

Sopa cremosa de guisantes con espuma de queso

PESCADO

Bacalao sobre potaje de vigilia

CARNE

Magret de pato al oporto con uvas frescas

Y DE POSTRE

Mousse de chocolate blanco con nueces sobre bizcocho sólido de chocolate y crema de queso