MENÚ DIDÁCTICO 9 DE NOVIEMBRE DE 2011

APERITIVOS

Copita de sopa gelatinosa de merluza en salsa verde

Infusión de tomate con ajoarriero de salmón

PARA EMPEZAR

Mollejas de ternera con risoto de patatas y salsa de tocineta

PESCADO

Rape a la parrilla con huevo y acelgas con almejas

CARNE

Carrillera estofada con vino, vainilla y cogollo asado

Y DE POSTRE

Tarta de chocolate, helado de canela y sopa de chocolate