MENÚ DIDÁCTICO 12 DE DICIEMBRE DE 2012

APERITIVOS

Yogurt de bacalao con coulís de pimiento

Pastel de pescado de roca con puerros, trucha y salsa nantua

PARA EMPEZAR

Crema de alcachofas naturales con moluscos y langostinos

PESCADO

Corvina asada con acelgas, chipirones y almejas marinera

 

CARNE

Secreto de cerdo adobado con verduras asadas y castañas

Y DE POSTRE

Torrijas de coco caramelizadas con helado de hierbabuena