MENÚ DIDÁCTICO 14 DE MARZO DE 2013

APERITIVOS

Anti pasto de verduras del mediterráneo

PARA EMPEZAR

Ajo blanco con tartare de tomate y cigalita

PESCADO

  Lomo de bacalao con salsa de naranja y tinta de calamar

  

CARNE

Despiece del conejo salteado con salsa de mostaza, lechuga rellena breseada, cebollitas glaseadas y spaezle

POSTRE

Pastel de bizcocho solido de chocolate negro y crema de chocolate blanco