MENÚ DIDÁCTICO 20 DE NOVIEMBRE DE 2013

APERITIVOS

Milhojas de queso con dátiles, frutos secos y mermelada de tomate verde

Bombas de patata con salsa de huevo frito

ENTRANTES

Crema de calabaza con langostinos cocidos, crujiente de pan y cebollino

PESCADO

Suprema de merluza encostrada sobre coulís de pimientos rojos y guisantes con polvo de jamón y aceite de perejil

CARNE

Solomillo de cerdo con puré de boniato y caldo de cebolla tostada

POSTRE

Tiramisú veneciano