MENÚ DIDÁCTICO 19 DE FEBRERO DE 2014

APERITIVOS

Nécora rellena gratinada al horno

Carpaccio de aguacate con gambas al pilpil

ENTRANTES

Verduras a la plancha sobre salmorejo

PESCADO

Paneca rebozada con judías salteadas y salsa Colbert

CARNE

Lechona asada con puré de manzana ácida

POSTRE

Bomba helada con milhojas de hojaldre rellenas de crema catalana