MENÚ DIDÁCTICO 6 DE FEBRERO DE 2014

APERITIVOS

Endibias y pollo escabechado tibio

Ensalada tibia de setas

ENTRANTES

Quiche marinera de espinacas y mariscos

PESCADO

                              

Bacalao tres gustos:

pilpil, club ranero y Vizcaína

CARNE

Paletilla de cordero segureño al horno castellano con canutillo de berenjena, carlota de hierbas y lechuga breseada

POSTRE

Tortilla Alaska y creps suzette