MENÚ DIDÁCTICO 27 DE ENERO DE 2016

APERITIVOS

Chutney de higos secos con bastones de ibérico

Hojaldre de berenjena, tomate y queso de cabra

  

ENTRANTES

Patatas confitadas con sepia

PESCADO

Bacalao con crema de pimientos escalibados y vinagreta de frutos secos ahumados

CARNE

Pollo relleno de foie con cuscús a la naranja

 POSTRE

IrishCoffe sólido helado de chocolate y bombones de aceite