COCA DE CABELLO DE ÁNGEL Y PIÑONES

Ingredientes

150 grs. de hojaldre
100 grs. de cabello de ángel
20 piñones
50 grs. de mantequilla clarificada

Elaboración

Estirar el hojaldre hasta un grosor de 3 mm. Cortar tiras de 1,5 cms. de ancho por 12 de largo. Pinchar con un tenedor. Disponer encima un cordón de cabello de ángel con cuatro piñones dispersos y pintar con la mantequilla clarificada. Hornear a 180º durante diez minutos.