MENÚ DIDÁCTICO 23 DE ENERO DE 2014

APERITIVOS

Flamenquines y violetes de Porcuna

Ensalada Waldorf

ENTRANTES

Pipirrana tibia de pulpo y patatas con ajo “colorao”

PESCADO

                              

Lomo de lubina Meuniere de alcachofa con cous cous de coliflor y langostinos al curry

CARNE

Medio Picantón relleno estilo Alcántara, puerro piel negra y jardinera de verduras

POSTRE

Babá al ron con piña glaseada y helado de vainilla