MENÚ DIDÁCTICO 23 DE ENERO DE 2014
APERITIVOS
Flamenquines y violetes
de Porcuna
Ensalada Waldorf
ENTRANTES
Pipirrana tibia de
pulpo y patatas con ajo “colorao”
PESCADO
Lomo de lubina Meuniere
de alcachofa con cous cous de coliflor y langostinos al curry
CARNE
Medio
Picantón relleno estilo Alcántara, puerro piel negra y jardinera de verduras
POSTRE
Babá al ron con piña
glaseada y helado de vainilla
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